Подагра – болест на чревоугодниците
Подаграта е болест, която протича с увеличаване на съдържанието на пикочната киселина в кръвта. В по-голямата част от заболелите пикочната киселина се отлага като кристали в бъбреците. Заболяването може да бъде и вторично, т.е. да се развие в хода на тежко бъбречно заболяване, когато бъбреците не могат да елиминират пикочната киселина от кръвта, както и след прием на някои лекарства... От подагра страдали най-често чревоугодниците и затлъстелите хора. А лечението, макар и необичайно, е строга диета.
Едно десет годишно изследване сред пациенти, които се обръщат за помощ след появата на нетърпими болки в ставите на краката, показва, че сред болните се срещат много жизнерадостни и леко напълнели мъже. Тези, които обичат шумните компании, отрупаните с деликатеси и пикантни ястия маси и много питиета.
Симптоми
Най-често подаграта е съпроводена от внезапна поява на мъчителна пареща болка, подуване, зачервяване и скованост в засегнатата става. Обикновено първите прояви на болестта са в ставите на палеца на крака, но е възможно засягане и на всяка друга става в тялото. В някои случаи подагрозният простъп е съпроводен с умерено повишаване на телесната температура.
Но хей! Няма страшно!
Диета му е майката...
Лечението на подаграта задължително включва освен лекарствените средства и промяна в начина на живот.Препоръчително е да се избягват храни богати на пурини, вътрешности, бульони, тлъсти риби, гъби, да се ограничат месото и белтъчните храни.
Полезни съвети.
1. Прекратете консумацията на алкохол. Той блокира излъчването на пикочната киселина и увеличава синтеза на нови пурини, които се превръщат в нови количества пикочна киселина.
2. Избягвайте храни, които причиняват кризите - ( богати на протеини и пурини храни от група А са забранени-черен дроб, бъбреци, сардини, аншоа). Те съдържат150-1000 мг. пурини в 100 гр продукт.
3. Намалете теглото си.
4. Кристалите от пикочна киселина, могат да се отложат в бъбреците и да образуват камъни. Ето защо се препоръчва да пиете големи количества (2 - 2,5 л.) алкални води (Хисаря, Горна Баня). Заболяването налага да се пият много повече течности, отколкото пият здравите хора - не по-малко от 3 литра на денонощие. желателно е това да са плодови и зеленчукови сокове и газирана минерална вода.
5. Да се избягва контакт с токсични вещества- кадмии, олово и др.
6. Забранен е приема на захар, мед.
7. Могат да се приемат повече мляко и млечни произведения, както и неограничено количество плодове и зеленчуци,черен хляб, ориз, макарони, яйца, юфка, олио, кафе, чай. Те са храни от група В и съдържат 0-15 мг. пурини в 100 гр. продукт.
8.Умерено да се намали приема на храни от група Б – свинско и телешко месо, пилешко месо, шаран, мозък, шунка, сланина, миди, стриди, боб, леща, грах, както и на спанака, които съдържат около 50-150 мг. пурини. в 100 гр. от продукта.
Доматената паста, пюрето, кетчупът, дори свежите домати не влияят добре на възстановяването и поддържането на добро състояние при заболяване като подаграта,
Диетичен режим, който без строги мерки дава възможност да се намали пикочната киселина в организма e прием на 60 гр. - нетлъсто месо и 0.5-1л. мляко два пъти в седмицата, умерено ограничение на спанака, лещата, боба и граха.
Абе гадно животно е подаграта, но с малко воля можем да я овладеем напълно. Разбира се, ще има празнични вечери, на които няма да устоим и ще се наплюскаме. После ще има по една криза, болки, за да изкупим кулинарните си съгрешения. Но важното е да се отпускаме в храненето по изключение, като единични случаи, за да помогнем на организма си да изчисти и спре развитието на тая гадост.
